ゆずはちみつ・ゆずごしょう・わさび漬け・花わさび醤油漬け・こんにゃく・梨ゼリーなど、中津江村の加工品販売
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天然ゆず加工品
ゆずごしょう
料理レシピ
 
*** 和風スパゲティ ***
●材料(4人分)
スパゲティ 300g 【A】
おろしにんにく 1片
オリーブオイル 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
ゆずごしょう 小さじ2
塩 少々
しめじ 1パック こしょう 少々
三つ葉 15〜20枚 きざみのり 適宜
オリーブオイル 大さじ1  
●作り方
1) しめじの石づきをとってほぐし、三つ葉は2〜3cmの長さに切る。
2) Aをボールに入れて混ぜ合わせる。
3) 火にかけて熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、しめじをいためる。
4) しめじに火が通ったら火からおろして2)のボールに入れ、三つ葉を加えてよくあえる。
5) ゆでたスパゲティに4)をからめ、塩・こしょうで味を調え、のりをふりかける。
 
*** 豚肉のみそホイル焼き ***
●材料(4人分)
豚ロース 4枚 【A】
みそ 100g
砂糖 大さじ1
酒 少々
ゆずごしょう 適量
もやし・玉ねぎなどの野菜 適宜
三つ葉 15〜20枚
オリーブオイル 大さじ1
●作り方
1) アルミホイルを4枚準備し、油を薄くひいておく。
2) Aを混ぜ合わせる。
3) 一口大に切った豚ロースを1)の上に置き、2)をのせて、その上にお好みの野菜を置く。
4)  3)のアルミホイルの口を閉じてオーブントースターで15〜20分ほど焼き、その後アルミホイルの口を開け、3分程度焼いて焦げ目をつける。
※加熱時間は状況によって各自で調整してください。
 
*** ドレッシング ***
●材料
サラダ油 100cc 玉ねぎ(みじん切り) 20g しょうゆ 大さじ2
酢 70cc 砂糖 大さじ1 ゆずごしょう 小さじ2
●作り方
玉ねぎをみじん切りにし、材料をすべて混ぜ合わせる。
 
 
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弊社の簡易包装は、包装紙で包み、送り状を貼って発送いたしております。二重包装は、包装紙で包み宅急便の袋に入れてから、送り状を貼って発送いたしております。

 
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